聖誕節快到了，想好了和家人、朋友到哪裏享用聖誕大餐了嗎？剛剛開幕的「IKIGAI CONCEPTS」就推出兩款以波士頓龍蝦和日本蟹為主題的節慶晚餐，包括：八道菜的「Festive Dinner」，以及十道菜的「Deluxe Celebration Dinner」。
八道菜「Festive Dinner」餐單內的「蟹膏味噌豆腐」、「龍蝦脆餅」及「炭燒波士頓龍蝦串燒」，將波士頓龍蝦和日本蟹的美味徹底呈現。作為日本多元文化的時尚生活概念飲食熱點，餐單當然少不了新鮮的刺身和天婦羅，這餐單包含「間八」、「中拖羅」及「帆立貝」的刺身三點，以及以秘密配方炸出格外輕盈和脆口的「極上雜錦天婦羅」。
另有「澳洲草飼黑安格斯牛扒 」及「炭燒活鰻串燒」，「日本熊本豚梅花肉扒」則以日本備長炭烤製，以最正宗的炭火燒料理把味道提升到更高層次。嚐過各種滋味後，可以「日本鯛魚湯稻庭烏冬」及節日甜品，「越橘果撻配雪糕」作結。
而十道菜「Deluxe Celebration Dinner」餐單就更廣泛演繹波士頓龍蝦和日本蟹的元素， 菜式有「龍蝦越橘醬和風沙律」、「海膽松葉蟹雪花啫喱」、「甘海老龍蝦濃湯」、「炭燒鱈場蟹腳」及「蟹肉三文魚籽釜飯」。刺身和壽司愛好者一定更喜愛這餐單，因餐單還有「大拖羅」、「深海池魚」、「牡丹蝦」的「刺身三點」，另有「左口魚邊」、「海膽帆立貝」、「石垣鯛」的「壽司三款」 刺激味蕾。自選主菜方面，有美味的「香煎鱸魚鴨肝」及軟嫩的「炭燒澳洲M4和牛扒」供選擇。最後，再來一客「越橘果撻配雪糕」為這頓節日晚餐畫上句號，相信可以為你和摯愛締造一個難忘的相聚時刻。想趁着節日，和摯愛把酒慶祝，可以一嚐以日本琴酒作主題的清新飲料，混入羅勒、蔓越莓及草莓果汁，調出浪漫溫馨粉紅色調的雞尾酒。
IKIGAI CONCEPTS 節慶晚餐
日期：即日起至2021年12月31日*
時間：17:30-23:00
地址：荃灣西如心廣場二期
*12月24、25及31日如於晚上7點30分或之前完成晚餐，更可享有8折優惠！
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