對素食餐廳一般的印象都是裝潢比較簡約、清雅，不過最近於灣仔藝術中心的開幕的全新素食餐廳JAJA就以色彩繽紛的設計，營造夢幻氣氛，希望大家在用餐時能感受到快樂能量！
JAJA在西班牙文讀作「哈哈」，一踏進餐廳就感受到愉快的氛圍。兩個用餐區分別以粉藍及粉紅色為主調，前者以糖果屋車卡為主題，彩紅流彩牆身、糖果吧、及巨型甜甜圈咕𠱸都十分吸睛！還有巨形夾公仔機都是必影「打卡」位！而粉紅色用餐區則以夢幻花園為靈感，一片粉紅色花海當作窗簾充滿浪漫氣氛、霓虹燈標語的「打卡」牆、玫瑰花餐檯、法式梳化座位及手繪璧畫等，會不會令人顧著拍照而忘記吃飯？
當然，這裡的菜式也是美味及美感兼備。餐廳主打素食，菜式選擇豐富，包括雲南野菌滋補湯雲吞、提生糙米壽司、咖哩、喇沙及天婦羅等亞洲美食。除此以外，亦有不少原創美食，例如煙燻粟米條配燒烤素蛋黃醬，以及派對必備、份量十足的1米紅咖哩薄餅等。
素菜以外，甜品亦是餐廳的主打，Shake-it-off系列的夢幻奶昔賣相精美得令人捨不得喝掉；還有純素之選的奇亞籽布丁系列，以不同新鮮水果配搭豐含omega-3和纖維的奇亞籽及乳酪，再加入穀物片，打造出4款美味又健康的純素生酮甜品。餐廳希望藉著推出色香味俱備，而且著重營養價值的無肉菜式，吸引更多食客進入plant based飲食的世界，為用餐帶來更多選擇。
🍽JAJA🍭
地址：香港灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
電話：2877 3999
營業時間：每日11:30-22:00
Facebook：https://www.facebook.com/jajahongkong
Instagram：@jajahongkong
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