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好苦 好苦?

有人說心情很影響你的味蕾, 心情不好時,吃甚麼,喝甚麼都不是味兒; 同一時間,味蕾也可以助你轉換心情。


楓樹街新開了一間「不苦」咖啡店,是泰式混文清風格咖啡店,店內設計簡約舒適。店主把它名為不苦,就是希望大家可以有不苦的一刻,在這個角落,好好享受這用餐時間,或是喝一杯不苦的咖啡,轉換一下心情。 店內的咖啡豆由Coffee obsession供應,咖啡可選Columbia和Ethiopia。不喝咖啡的亦有3款飲料可以選擇,主食則有4款選擇。



今次點了船麵和即叫即整的脆烘蝦芝士厚吐司,飲品就試了Hojicha Latte 和Combo。蝦多士用了新鮮的蝦膠和雙色芝士,兩者配合得恰到好處,建議兩人分享,分量剛剛好。(由於我對蝦有點過敏,只能淺嚐,朋友指一人吃或會有點膩,不能嚐到其他菜式。)而泰式船麵起初我沒有抱着太大期望,但它確實令我有surprise的,期間亦聽到有其他食客指船麵很不錯。


由於是泰式風格的咖啡店,除了在主食加入船麵,飲品亦有加入泰式元素,Hojicha Latte上就添加了泰菜常用的香葉作點綴。至於Combo,我則選了Columbia;Combo是指可以同時品嚐Espresso及奶啡,嚐到咖啡店的原味及加奶後的變化。「不苦」所使用的Columbia豆是淺烘焙的,Espresso味道會較酸,而奶啡則帶有堅果味,尾段帶甜味。人生可能都是這樣,有不同的挑戰,有酸、有苦,但最後總會有值得回味,也有甜味的地方。



Buff 不苦 地址:深水埗楓樹街5A號地下(南楓樓正地下) 時間:12:00-18:00

p.s. 「不苦」的logo設計也有特別意思的,店員跟我說是因為Cafe位於corner位,所以用上這樣的線條去表達,而「不苦」二字就放於右下角,願大家在這角落不苦。



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