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【景福宮站】韓國菜不止有辣湯!韓式傳統菜包肉



還有很多朋友對韓國菜的印象是只有辣和橙紅色的湯和醬!其實韓國菜還有很多不辣又美味的菜色,其中一種我經常向朋友推介的就是「菜包肉」(보쌈)。

 

「菜包肉」是一種韓國傳統菜式,就是用菜包著水煮豬肉及其他配料,例如洋蔥、蒜、包飯醬等一起吃。而我第一次吃「菜包肉」,應該是在「元祖奶奶菜包肉」?在此之前從未想過外貌普通的白切肉是如此美味!至此之後便愛上了「菜包肉」,也會搜尋不同的「菜包肉」店品嚐!




這次介紹的是位於景福宮站附近孝子洞的「孝子王豬腳」,雖然叫做「豬腳」店,但他們的보쌈也非常美味!我本來不認識這家店,因為那次旅程發現,一家在孔德、我很喜歡的菜包肉店結業了!非常傷心又很想吃보쌈之際,就在Naver找到了這家。

 

我們在平日中午到訪,本來店裡好像已經滿座,但老闆叫我們在門外稍等一下,過了一陣子,便有客人離開,我們便可以入座了!原來這裡平日還有「菜包肉」的Lunch Set,一份套餐有豬肉、配菜和豆腐湯,而價錢只要9,000won,非常划算!回去上網再查看,才知道這家是經常要排隊的美食店呢!



可能因為是豬腳店,這裡的「菜包肉」也跟豬腳很像!大概是跟豬腳一樣有用醬汁滷煮過,所以味道也較一般白切肉更入味。(但其實普通白切肉已經很夠味!)將豬肉以生菜加上配菜一起包著吃真的十分美味!套餐二人的份量也不少,豆腐湯也跟韓食慣常的一樣,是二人享用一個,但也十分足料,以9,000won的價錢來說,性價比真的很高!



「孝子王豬腳」位於景福站附近,如果會到景福站、三清洞等地方遊覽,不妨一訪這裡品嚐菜包肉或豬腳。店外掛著很大幅老闆的照片,應該很容易找得到的!XD



*    菜包肉午餐須最少點2份


孝子王豬腳 효자왕족발

營業時間:每日10:00-23:00(年終無休)

地址:서울 종로구 자하문로 31-2

31-2 Jahamun-ro, Jongno-gu, Seoul

首爾鐘路區紫霞門路31-2

電話:02-735-7601

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