繼上月在K11 Art Mall以露營主題開設Pop Up Store，今次Blue Bottle首次進駐新界沙田，選址在新城市廣場的「兒童及寵物同樂園」旁邊設立【限定咖啡店】。除了繼續看到那輛十分搶眼、來自1966年美國產的Caravel露營車外，這次更找來本地手工美食品牌 JamStory、The Nutter及Gelat Etc. 一起合作推出會場限定 Waffle Parfait及狗仔專屬小食，除了主人可在帳篷裡歎著冰凍咖啡及Waffle，毛孩也可在牠們專用的帳篷感受露營氣氛！🏕
場內還有不同活動，包括由Blue Bottle coffee咖啡師主理的手沖咖啡工作坊、與巨人染、植屋、集棄場等合作的咖啡渣紮染班及再造木工作坊，還有本地城市單車生活文化平台 Bike The Moment 的咖啡單車遊，更可預約租借在限定咖啡店內的Tokyobike，騎車遊走沙田之間。
Blue Bottle Coffee 沙田限定咖啡店
日期：即日起至11月21日
地點：新界沙田新城市廣場3樓小食亭(「兒童及寵物同樂園」側)
時間：11:00 – 20:00
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