韓國鐵板辣炒豬肉

去旅行，心情愉快，食量也會比平日多一倍！特別在韓國這個美食眾多的地方！今次就來到一間吃鐵板辣炒豬肉的小店。

這間店位於明洞，卻是一般遊客都少到的一邊。第一次來吃，也是在韓國工作的時候跟著老闆來吃的。從地鐵4號出口上來，在PARIS BAGUETTE與麥當勞之間的小路往前走，轉右再直行不久就會看到조박사 등갈비的招牌。

原本因為遊人太多，現在每次去首爾已甚少到明洞，但我卻會為了這個辣炒豬肉來明洞！每次來都是點「鐵板辣炒豬肉+大醬湯」，1人份只要7,000韓元(最少須點2人份)，大約是50多港元，十分便宜！店員會將預先煮過的豬肉與椰菜一起倒在鐵板上，並會親自把豬肉炒熟；以辣醬醃製的豬肉十分惹味，除了送飯一流，亦可以好像烤肉一樣，以生菜包著豬肉、加入蒜頭、泡菜等配料，吃肉之餘可以吃上多點蔬菜平衡一下，減低膩口感。