趁著周日放假，約了朋友出外看電影、吃晚飯。我們相約在尖沙咀買了戲票後，離電影開始時間還有1個小時多，決定在戲院附近找間餐廳吃飯。本想試試之前在網路發現、在厚福街一間口碑不俗的台灣餐廳，不料去到才知道已結業了，在時間無多之際，就在附近找了一間叫「Espuma 」的西班牙餐廳。
餐廳内放滿淺色木紋方桌、粉紅色及湖水綠色椅子、餐廳的盡頭是一個開放式廚房和酒架，很有「家」的感覺。加上下個月便是聖誕節，餐廳門口放了一棵聖誕樹及一些聖誕裝飾，整個餐廳充滿了節日的氣氛。
這間餐廳主打西班牙輕食菜，但其分量是絕對足夠我們吃的。我們要了一人份的西班牙海鮮炒飯、香草保雲蘇焗羊架、一杯招牌水果茶及一杯草莓蜜桃冰沙。
西班牙海鮮炒飯
魷魚十分爽口，蝦亦很鮮甜。飯底加上甜椒和辣肉腸，十分惹味。
香草保雲蘇焗羊架 由於他們是即叫焗的，所以要等久一點。但是當你一口把羊架吃下去，就會覺得再等久一點都是值得的。因為我要的是7成熟，所以當我切下去時肉汁仍然是覆蓋著整塊羊架。羊架内裡仍是嫩嫩粉紅的，口感香濃而不膩。
招牌水果茶 水果茶是放在玻璃茶壺内用小蠟燭保溫，令我每一口喝下去都是暖暖的茶。水果味道亦十分突出，吃完那些味道較重的主食，飲一口果茶，沒想過會是這麼的配合！
草莓蜜桃沙冰 朋友表示很愛這杯沙冰；因為他起初看到它的時候，還擔心會很甜的，但原來沙冰是以水果本身的果糖及果肉製作，令其有口感而不膩。
是次出走地方：
Espuma
尖沙咀厚福街8號H8 2樓
營業時間：12:00-23:30 （星期一至日）
