我趁著星期五，剛好可以準時下班，就去了接外子下班。由於先生要加班的源故，所以差不多凌晨十二時才離開葵涌，別無他選的情況下，我們決定去旺角「醫肚」!
十六座車仔麵位於旺角花園街，旺角港鐵站D出口向何文田方向行約3分鐘即可到達。最初我是被其內部橫潢所吸引著。復古的海報、公雞瓷制餐具、學校黑板上用粉筆畫的插畫......令我不其然想進去試試看。
「車仔麵」，是香港地道飲食文化的代表作之一。五十年代的香港，市民生活水平較低，當時有很多無牌小販都會推著「車仔」擺賣各式各樣的小食和日常用品。而當時有些小販會推著有煮食格子的「車子」，一邊煮著湯底，一邊煮著麵線，「車仔麵」亦因此命名而來。
下單紙經過膠處理，可用提供的蠟筆填寫，非常環保。這裡的車仔麵配搭種類亦很多元化，例如牛舌芯、日本流心蛋、「豬」限量金沙青、「豬」五香蝴蝶腩等⋯⋯都不是隨處可以吃到的。加上光是麵類已經有六款不同口味可供選擇，如波菜麵、紅菜頭麵、九州刀麵等⋯⋯。
先生選擇了香腸、咖哩魚蛋、牛丸加波菜麵，而我則是雞腎、生菜、芝士丸、牛腩加紅菜頭麵。先生略嫌車仔麵份量有點少，但我就覺得它是「貴精不貴多」!咖喱魚蛋彈牙入味，波菜麵亦十分香濃。雞腎亦不是那種「硬繃繃」的口味，而是很爽口的。牛腩亦炆得很䭃，但紅菜頭麵的味道略嫌有少少淡。
整體來說，我覺得食物的質素跟餐廳環境及其價錢性價比相當高，誠意推介大家和三五知己一齊去吃碗車仔麵吧!
十六座車仔麵 地址：旺角通菜街103號地鋪 電話：23416759 營業時間：11:30-02:00（星期一至日）
